У центрі Дія.бізнес у Полтаві 16 серпня відкрився форум «Крафтове виробництво Полтавщини: стан та перспективи розвитку». Під час заходу свою продукцію представили різноманітні підприємства регіону. Зокрема, торгова марка «Зарог» на дегустації пригощала всіх охочих своєю молочною продукцією.

Серед сьогоднішнього асортименту ТОВ «Оржицький молокозавод» — молоко, сирки, кефір та інші кисломолочні вироби. Сировина для виготовлення цих продуктів надходить на завод від кількох власних ферм, розташованих у Лубенському районі Полтавщини. Завдяки цьому продукція зроблена виключно зі свіжого молока та без використання шкідливих барвників і стабілізаторів.

«Кисломолочні продукти (кефір, ряженка, йогурт - ред.) виготовляються з нормалізованого за жирністю молока шляхом сквашування їх корисними культурними заквасками», — розповідають представники компанії «Зарог».

Загалом на форум завітало чимало крафтових виробників товарів та харчових продуктів зі всієї області. 

Захід організований ГО «Регіональний розвиток України» в межах програми міжнародної співпраці «EU4Business: відновлення, конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП». Фінансується спільно Європейським Союзом та урядом Німеччини, й реалізується німецькою федеральною компанією (GIZ) GmbH.

Програма спрямована на підтримку економічної стійкості, відновлення та зростання України. Створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), а також підтримку інновацій та експорту.

«Наповненням бюджету нашої області займаються як великі промислові підприємства, так і малий та середній бізнес. На мій погляд, основна функція малого та середнього бізнесу — це самозайнятість. Тобто люди не чикають чогось від держави, а самі виробляють якісну продукцію», — підкреслив Олексій Чепурко, заступник голови Полтавської обласної ради.

Олексій Чепурко додав, що Полтавщина славиться на всю Україну своєю аграрною промисловістю, а також національними товарами, такими як одяг та різні декоративні вироби. Він пообіцяв, що місцева влада буде прикладати чимало зусиль, щоб підприємства зростали та покращували економіку регіону та країни.