Школьников Ставрополья кормили поддельным сливочным маслом. Цепочка поставок привела проверяющих в Ростовскую область. На производстве у местной бизнесвумен они нашли множество нарушений - от отсутствия оборудования до подделки документации.

О выявленном нарушении сообщило донское управление Россельхознадзора. Срочный отчёт о том, что в сливочном масле для школ Ставрополья нашли растительные жиры, поступила управлению через специальную систему оповещения "Сирано".

Как выяснилось, в ставропольскую школу поставили масло, которое производит ИП Николаева из Ростовской области. Прокуратура согласовала проверку на производстве у бизнесвумен, и Россельхознадзор нашёл там множество нарушений.

- Отсутствует прослеживаемость продукции на этапах ее производства. Осуществляется выпуск в обращение молочной продукции без проведения лабораторных исследований, - перечислили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. - Неизвестным способом осуществляется изготовление масла 72,5% жирности из масла 82,5% жирности.

Кроме того, реальные объёмы производства на предприятии не соответствовали "бумажным". По документам на предприятии произвели больше 4 тонн молочной продукции и отгрузили свыше 16 тонн, а приняли больше 6 тонн. В реальности же таких объёмов у производителя не нашлось. Декларации соответствия оформлялись с нарушением регламентов.

После проверки у ИП Николаевой отозвали восемь деклараций соответствия, возбуждено административное дело. Всю информацию Россельхознадзор передал силовикам, которые и будут принимать решение по уголовной ответственности.